Para o coração, não basta ser light ou diet

Quem pensa que ao comer um biscoito de água e sal com requeijão light está seguindo uma dieta saudável se engana. Marcas desse tipo de biscoito e de torradas industrializadas que se candidataram a receber o selo de aprovação da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC-Funcor) foram reprovadas. Os motivos: muito sal e gordura saturada (a de origem animal). Cerca de 90% dos produtos submetidos à entidade são reprovados na primeira tentativa. Na lista de produtos aprovados pela SBC-Funcor estão sucos, margarinas, óleos vegetais, iogurte, cereal, queijo e pratos prontos congelados. Leia mais no O Estado de S. Paulo