Chocolate preto pode ser bom para a hipertensão

Um novo estudo sugere que comer chocolate preto pode diminuir a hipertensão. Segundo os pesquisadores, o estudo deve ainda ser confirmado em uma escala maio,r antes de os médicos começarem a recomendar o tratamento com chocolate. Segundo o dr. Franz Messerli, da Ochsner Clinic Foundation em Nova Orleans, cerca de 85 adultos com hipertensão comeram 85 gramas de chocolate todos os dias durante duas semanas. Metade dos pacientes comeu chocolate branco, enquanto a outra metade ficou com o preto. Os cientistas acreditam que a substância polifenol, encontrada no chocolate preto e já testada para o tratamento de hipertensão em animais, é o que faz a diferença. O polifenol também está presente no vinho tinto. A pesquisa será publicada na edição de manhã do Journal of the American Medical Association.

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